2018/02/25

2018.2.17
「みさとごはんの会」を開催しました@岩手県奥州市

奥州のお米やお野菜など地元の素材を使いつつ、植山の出身地である京都の食文化を楽しんでもらう「みさとごはんの会」を開催しました。
全9品のお料理とお酒をご用意し、楽しいひとときとなりました。

お品書き
・ししゃもの南蛮漬け
・手づくり豆腐しそ味噌のせ
・大根と子女子のたいたん
・里芋まんじゅうあんかけ
・もものすけと八朔のマリネ

・いわい鶏のグリルほうれん草ソース
・生姜ご飯
・粕汁
・白玉小豆


地方によって異なる食文化。
些細な違いではありますが、食から垣間見れるその土地の文化はとても面白いです。

お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。


(担当 植山美里)

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