厚生労働省所轄/全国健康保険協会の冊子「船員のための健康冊子」のレシピ監修をしました

2017/05/31

 

― 厚生労働省所轄/全国健康保険協会の冊子「船員のための健康冊子」のレシピ監修をしました ―


厚生労働省所轄である全国健康保険協会の中の船員の方、そのご家族のための方の冊子が出来ました!
冊子中のレシピ監修・取材を担当しました。

 

「医師や管理栄養士がレクチャーするヘルスケアコラム」でもショクデザインの管理栄養士を取材していただきました。

 

船員の方は法律により船上では3000kcal摂ることが義務付けられています。

 

そのため陸の生活でも船上のように食事を摂ってしまう方が多く、生活習慣病になってしまう方が多くいらっしゃいます。

そんな方たちのための生活習慣病予防冊子です。


船員の皆さんととご家族が作った川柳に沿っているので読み応えある一冊になっています。


こちらから是非覗いてみてください。

 


(担当 管理栄養士・糖尿病療養指導士  佐藤小夜子、 小宮山若菜)

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