「みさとごはんの会」を開催しました@岩手県奥州市

2018.2.17 「みさとごはんの会」を開催しました@岩手県奥州市 奥州のお米やお野菜など地元の素材を使いつつ、植山の出身地である京都の食文化を楽しんでもらう「みさとごはんの会」を開催しました。 全９品のお料理とお酒をご用意し、楽しいひとときとなりました。 お品書き ・ししゃもの南蛮漬け ・手づくり豆腐しそ味噌のせ ・大根と子女子のたいたん ・里芋まんじゅうあんかけ ・もものすけと八朔のマリネ ・いわい鶏のグリルほうれん草ソース ・生姜ご飯 ・粕汁 ・白玉小豆 地方によって異なる食文化。 些細な違いではありますが、食から垣間見れるその土地の文化はとても面白いです。 お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。 （担当　植山美里）